Produkte und Sortiment


Neben den klassischen asiatischen Produkten, die sie als Kunden auch überall anders finden, möchte ich hier einige Produkte nennen, die unser Ladensortiment besonders machen. 


Kimchi

Kimchi ist das Nationalgericht
Korea´s und somit Hauptbeilage der koreanischen Küche. 

Kimchi traditionell ist fermentierter Chinakohl (Scharf) und dient hervorragend als Vitamin-C-Lieferand. 
Wir bieten Kimchi in verschiedenen Varianten und Größen an.

Mandu

Mandus sind Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen (Fleisch, Gemüse, Kimchi etc.). Mandus haben in verschiedenen asiatischen Ländern unterschiedliche Namen (Japan: Gyoza, Mongolei: Chuuschuur etc.) und sind deswegen auch sehr bekannt mittlerweile. 
Mandus kann man gedämpft, gebraten, frittiert oder auch als Suppen-Beilage verzehren.

Glasnudeln aus Süßkartoffeln

Glasnudeln aus Mungbohnen oder Reis dürften den Kunden bekannt sein, aber die koreanische Küche bieten Glasnudeln aus Süßkartoffeln an. Glasnudeln allgemein sind Glutenfrei und absolut Vegan. 
Diese Süßkartoffeln haben einen süßlichen Geschmack und schmecken nussig. Zubereitet werden sie nach dem Kochen mit Sojasauce und Gemüse (Roh oder gekocht). 
Man kann sie aber auch braten ohne zusätzlich anderes Öl zu gebrauchen, da Süßkartoffeln Ihren eigenen Fettanteil mitbringen.

(Roter) Ginseng

Die Ginsengwurzel ist eine Heilpflanze, die ausschließlich im asiatischen Raum wächst. Der Ginseng ist heute weltweit bekannt und für die Pharmaindustrie von großer Bedeutung. Aber der Anbau von Ginseng ist mühsam und erfordert viel Geduld.
Allein das Keimen der Pflanze dauert 2 Jahre. Doch ernten tut man die Wurzeln frühestens nach 3 Jahren.
Hier gilt das Prinzip: Je älter die Pflanze desto besser Wirkung.
Wir bieten Ginseng und roten Ginseng in Form von Beutel-Tee und Konzentraten an. Sehr beliebt bei uns sind die Konzentrate als Nahrungsergänzungsmittel. Außerdem bieten wir auch Ginseng in Form von Alkohol an.

Traditionelles Koreanisches Geschirr

Traditionelles Geschirr, den wir anbieten dient nicht nur als Dekoration für Zuhause, sondern sind auch vollkommen Funktionstüchtig. Bei spezieller Bestellung würde ich sie bitten uns vorher zu kontaktieren (Telefonisch) um auch sicher zu gehen, dass die gewünschten Produkte auch vorrätig sind.